La gastronomía vasca está considerada como una de las mejores del mundo. Muchos de nuestros visitantes, lo son impulsados por motivos gastronómicos. La cocina vasca se basa en productos del mar, vegetales y carnes de alta calidad, preparados de manera natural, tradicional o con recetas de la nueva cocina vasca que conquista los paladares más exigentes. Son interesantísimas las sociedades gastronómicas, donde se reúnen cuadrillas de amigos que preparan, personalmente, sus propios platos en cocinas magníficamente instaladas. No es en vano que en estos momentos San Sebastián y sus zonas vecinas poseen la mayor concentración de estrellas Michelín por habitante

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